萝卜味甜

萝卜确实具有甜味，但其甜度会受到多种因素的影响，包括品种、生长环境和烹饪方法等。

品种差异：

不同品种的萝卜甜度各异。例如，沙窝萝卜因其清甜多汁，常被称为“水果萝卜”。

生长环境：

水分充足的白萝卜通常更甜，因为水分充足有助于糖分、维生素等有机物质的积累。

烹饪方法：

生吃萝卜时，其辛辣味可能会影响甜味的感知，但煮熟后的萝卜，尤其是炖煮至软烂，甜味会更加明显，且具有补脾的功效。

食用方式：

有些人喜欢生吃萝卜，认为这样可以更好地释放萝卜中的有效成分，但生吃时需要注意辛辣味的存在。

综上所述，萝卜的甜味是客观存在的，但具体甜度会因品种、生长环境和烹饪方法的不同而有所差异。