潮汕哪种螃蟹好吃又便宜

在潮汕地区，以下几种螃蟹既好吃又便宜：

梭子蟹在潮汕沿海地区是一种经济型海鲜，尤其是雌性梭子蟹（鲚母）和雄性梭子蟹（公鲚）。它们在春秋两季的鱼汛期产量高，肉质细嫩，脂膏肥满，味道鲜美，营养丰富。梭子蟹可以鲜食，或蒸、煎、炒，也可制作成潮汕“毒药”生腌梭子蟹，深受当地人喜爱。

地皇螃蟹是潮汕地区的常见海鲜，由于销售市场竞争大，价格较为便宜。

赤蟹是潮汕地区的著名特产，学名为锯缘青蟹。它们肉质鲜美，腿部饱满，体内膏满脂丰，尤其是经过清蒸后，口感极佳，被誉为“海上人参”。

这些螃蟹不仅美味，而且价格相对较为亲民，是潮汕人喜爱的海鲜佳肴。建议根据个人口味和季节选择合适的螃蟹品种进行品尝。