白菜放胡椒
白菜和胡椒可以一起烹饪,有多种做法。以下是一些推荐的菜谱:
白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐、小葱、生姜、胡椒、盐、鸡精、生抽。
做法:
白菜洗净沥干,切成条状。
豆腐切块,生姜切片。
锅中加油,放入姜片炒香,加入白菜翻炒至软。
加入豆腐块,继续翻炒。
撒入胡椒粉,加适量清水,小火慢炖至入味。
最后加入鸡精和生抽调味,翻炒均匀即可。
黑胡椒炒白菜
食材:白菜、黑胡椒酱、盐、鸡精、油、葱花。
做法:
白菜洗净切丝,备用。
锅中加油烧热,放入葱花爆香。
加入白菜丝翻炒至软。
倒入黑胡椒酱,加入盐、鸡精调味,继续翻炒至白菜熟透。
最后关火,翻炒均匀即可出锅。
白菜胡辣汤
食材:白菜、猪肉、干贝、豆腐、辣椒粉、蒜末、生姜末、鸡精、盐、酱油、白胡椒粉、香葱末。
做法:
白菜洗净切块,猪肉切片,豆腐切块,干贝提前泡发。
锅中烧开水,将白菜焯水后捞出备用。
锅中加入清水,烧开后加入猪肉和干贝煮至肉质变白。
加入焯水后的白菜和豆腐块,加入辣椒粉、蒜末、生姜末、鸡精、盐、酱油和白胡椒粉调味。
煮至汤汁沸腾后,撒上香葱末即可。
这些做法中,白菜和胡椒的搭配能够带来不同的风味和口感,既有清淡的炖煮,也有香辣的开胃菜,适合不同的口味需求。可以根据个人喜好选择合适的做法尝试。