包子到底是

包子， 本称馒头，别称笼饼，是一种古老的传统面食。它起源于四川，相传由三国时期蜀汉丞相诸葛亮发明，距今已有1800多年的历史。包子一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。蒸熟后，包子外皮柔软，内馅鲜美，香味扑鼻，是中国传统食品，也是人们生活中不可或缺的食物。

包子的历史可以追溯到先秦时期，战国时期的文献《事物绀珠》中就有“秦昭王作蒸饼”的记载，这里的“蒸饼”即馒头的前身之一。到了三国时期，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”。不过，古代少数民族确实有用人头祭天的风俗，“馒头”也很有可能是人头的替代品。到了宋代，“包子”这个名称开始广泛使用，当时的“笼饼”即指包子。

在江南地区，包子一般叫做馒头。全国大部分地区是区分包子和馒头的，没馅的叫馒头，有馅的叫包子。包子项目既有时尚特色又有传统精粹，可独立经营、开小吃店，也可立摊，窗口式经营，又可上规模到大饭店，酒楼。

包子的馅料多样，有肉类、蔬菜、豆类等，口味丰富。常见的包子有北京的猪肉大葱包子、上海的小笼包子、广东的叉烧包等，每种都有着独特的风味，让人回味无穷。