慕斯蛋糕能冷冻吗
慕斯蛋糕可以冷冻保存，但需要注意以下几点：
冷冻目的 ：冷冻可以延长慕斯蛋糕的保存时间，一般冷冻可保存10天左右，冷藏保存约3-7天。
冷冻方法
若要冷冻整块慕斯蛋糕以便切块或装饰，可将其直接冷冻至较硬状态。
冷冻前最好使用密封盒或保鲜膜包装，防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
冷冻与冷藏的选择
如果计划短时间内食用，可以选择冷藏。
如果需要长时间保存，可以选择冷冻。
解冻注意事项
冷冻后的慕斯蛋糕在食用前20~30分钟取出，放至常温下退冰，以保持最佳口感。
解冻时避免慕斯过于硬，否则口感会受影响。
请根据实际需要选择合适的保存方法