银耳红糖糯米粥做法

银耳红糖糯米粥的做法如下：

食材准备

银耳：适量

糯米：适量

红糖：适量

水：适量

其他可选配料：如红枣、枸杞、莲子等

制作步骤

前期准备：

银耳提前用温水泡发，撕成小朵或切块。

糯米提前洗净，浸泡2小时。

红枣、枸杞等配料提前洗净备用。

煮制过程：

在汤锅中加入适量的水，放入泡发好的银耳和糯米。

大火煮沸后，转小火慢炖三十分钟至粥浓稠。

根据个人口味加入红糖，继续煮至红糖完全溶解。

如果喜欢，可以在粥中加入其他配料如红枣、枸杞、莲子等，继续炖煮至食材熟透。

提示和建议

银耳改刀切小块，便于煮至粘稠。

煮粥过程中要不时搅拌，以免糊底。

如果使用高压锅，可以缩短煮粥时间。

成品

一碗甜香软糯的银耳红糖糯米粥就做好了，可以根据个人口味加入不同的配料，增加风味。

希望这个做法能帮助你制作出美味的银耳红糖糯米粥。