猪肉大涨原因

猪肉价格大涨的原因可以归结为以下几点：

天气变化：

极端天气现象如干旱、高温、暴雨等导致养殖环境恶化，猪只容易生病，出栏率下降。猪农为了保障猪只健康，不得不加大投入，生产成本上升，最终反映在消费者身上。

疫情影响：

频繁出现的疫情导致养殖场采取封闭管理，减少出栏，使市场供应缩减。需求依旧旺盛的情况下，价格自然上涨。

饲料价格上涨：

养猪需要的玉米、大豆等主要饲料原料价格受国际市场波动影响而上涨，加重了养殖户负担，推高了猪肉售价。

市场需求变化：

随着生活水平提高，肉食需求量增加，尤其在节假日和特殊节点，猪肉需求量大增，供应跟不上，价格上涨。

国际贸易形势变化：

国际市场变动影响国内猪肉进口政策，国外猪肉价格提升或进口量受限制时，国内市场不得不推动猪肉价格上涨。

恢复性、季节性上涨：

多数年份猪价从7月份开始季节性上涨，年初已有预判并发布预警信息。

养殖成本推动：

玉米、豆粕等饲料原料价格持续上涨，导致养殖成本增加，推动猪价上涨。

消费需求增加：

学校、工厂复课复工以及社会餐饮放开，猪肉消费需求明显增加，拉动猪价快速上涨。

供应阶段性减少：

养殖场（户）的压栏惜售行为和二次育肥增加，加之猪肉进口量减少，导致阶段性供应减少，助推猪价上涨。

生猪产能压缩：

自2023年7月起，能繁育母猪存栏量逐月减少，影响生猪出栏量，造成供需不平衡。