鸡蛋豆腐大白菜怎么烧

做法一

所需食材:

鸡蛋

开水

豆腐

盐

生抽

白菜

葱花

枸杞

食用油

做法步骤:

1. 把鸡蛋倒入热油锅里，煎至两面金黄，捣碎后加入开水。

2. 煮2分钟，加入豆腐、一勺盐和一勺生抽，转小火炖3分钟。

3. 再放入白菜炖5分钟。

4. 最后撒点葱花和枸杞就可以出锅了。

做法二

所需食材:

大白菜

鸡蛋

豆腐

姜丝

盐

胡椒粉

香油

做法步骤:

1. 将大白菜用手撕成小块，豆腐切块，姜切丝备用。

2. 锅中倒入适量油，油热后，直接将鸡蛋打入锅中，煎至定型后翻面，切成小块，加入足够的开水。

3. 加入豆腐和姜丝，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

4. 放入撕好的大白菜，继续炖煮片刻，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后淋上香油即可。

做法三

所需食材: