大肉汤面条的做法窍门

大肉汤面条的做法如下：

准备食材：

挂面240克，里脊200克，西红柿1个，芝麻少许，老抽1勺，香菜适量，葱蒜适量，青菜少许。

处理肉片：

将肉洗干净，切成薄片备用。

炒香葱蒜：

锅加油中火，放入葱蒜炒香。

炒肉：

加入肉片，翻炒至变色，加入老抽、五香粉或十三香调味。

煮汤：

添汤放入西红柿和少量香菜，煮开后转小火。

下面条：

放入挂面，加食盐和鸡精调味，转小火煮至面条软熟。

加芝麻和香菜：

最后加入芝麻和香菜，关火焖一会。

搭配青菜：

搭配些许青菜，即可食用。

小贴士

肉的选择：选择瘦肉或猪肉片，根据个人口味决定。

调味料：可以根据个人喜好调整调味料的种类和用量，如五香粉、十三香、酱油、蚝油等。