豆浆放柠檬汁

豆浆和柠檬汁 不建议一起食用。以下是几个原因：

凝固作用：

柠檬汁中的酸性物质（如柠檬酸）与豆浆中的蛋白质接触后，会使蛋白质发生凝固变性，产生絮状沉淀物。

消化不良：

这种絮状物不易被人体消化吸收，可能导致消化不良。

化学变化：

豆浆中的钙质在柠檬酸的酸性环境下会形成碳酸钙沉淀，影响消化和吸收。

食物禁忌：

有观点认为，豆浆和柠檬汁一起食用可能会引起身体不适，如肚子疼或结石等问题。

综上所述，为了身体健康，建议避免将豆浆和柠檬汁混合食用。如果确实想同时利用这两种食物的优点，可以考虑分开饮用，或加入适量的糖或蜂蜜来减少酸性对胃的刺激。