捞面条水滚下面条

捞面条的做法如下：

煮面条

在锅中加入足够的水，水开后将面条下锅煮至七八分熟。

煮好的面条捞出，过冷水，沥干水分备用。

准备蔬菜和调料

将蔬菜如黄瓜、胡萝卜切成丝，豆芽焯水后捞出备用。

准备鸡蛋、火腿肠等配料，并根据个人口味切好葱花、香菜、蒜末等调料。

炒制蔬菜和调料

锅中放油，加热后放入葱花、蒜末等调料爆香。

加入蔬菜如黄瓜丝、胡萝卜丝等，翻炒均匀。

根据个人口味加入盐、鸡精、酱油、老抽、蚝油、糖、醋、辣椒油和香油等调味料，炒匀至蔬菜熟透。

拌面

将煮好的面条放入碗中，加入炒好的蔬菜和调料，拌匀即可食用。

建议

煮面条时，水开后下面条，煮至七八分熟即可，这样面条口感更筋道。