做的排骨能放多久能吃

排骨在冰箱中的保存时间主要取决于冷冻条件、包装方式以及排骨的种类。以下是一些关键点：

烹饪好的排骨可以放入冰箱冷藏室保存两到三天。为了保持新鲜度，建议使用保鲜膜密封，防止空气和异味进入。

在理想的冷冻条件下（温度保持在零下18℃以下），排骨可以保存8到12个月。使用真空包装的排骨可以延长保存时间，大约10到12个月。若只是用塑料袋包装，建议保存6个月以内。

冷冻前进行焯烫处理的排骨，由于细菌减少，冷冻时间可以相对延长，一般建议在3到6个月内食用。

根据食品安全标准，新鲜排骨在冷冻状态下可保质长达6-12个月，但实际期限会受到多种因素的影响。

无论采用何种保存方式，建议在3个月内食用完冷冻的排骨，以保持最佳口感和营养价值。

综上所述，排骨在冰箱中的保存时间一般为 3到12个月，具体时间取决于保存条件和方式。为了确保食品安全和最佳口感，建议在保存期限内食用完毕。