菠菜馅包子放鸡蛋吗

菠菜馅包子可以放鸡蛋。以下是一些具体的做法：

菠菜洗净，焯水后切碎备用。

鸡蛋打散，摊成薄薄的蛋皮，切成小蛋皮，每块蛋皮上放一勺菠菜，包成包子形状。

菠菜切成碎末，攥去多余水分。

鸡蛋加入绍酒打散，热锅粮油，油热放入鸡蛋滑散，晾凉后放入菠菜中拌匀。

加入盐、醋和少许糖和鸡精调匀，作为包子馅。

炒鸡蛋，弄碎一点，凉凉后加入馅中，搅拌均匀。

菠菜洗净，焯水后切碎，挤干水分，和炒过的鸡蛋一起放入盆中，加葱姜末、蚝油、盐、香油拌匀。

菠菜去根洗干净，切碎。

鸡蛋打散，加入适量盐，热锅放油炒熟，弄碎后加入菠菜中，搅拌均匀。

这些做法都表明，在制作菠菜馅包子时，放鸡蛋是一种常见的做法，可以增加馅料的丰富度和口感。你可以根据自己的口味选择合适的做法。