熬豆浆先豆渣

熬豆浆时， 应该先煮黄豆。煮黄豆有以下几个重要作用：

煮熟的黄豆容易去皮：

黄豆的外皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎，因此会产生豆渣。煮熟后，黄豆的外皮容易剥离，这样打豆浆时就不会产生太多的豆渣，豆浆更加细腻。

去除豆腥味：

煮一下黄豆可以去除豆子的豆腥味，使打出来的豆浆更加香醇。

使豆浆口感更佳：

煮熟后的黄豆结构变得更加软烂，更容易被打碎，颗粒会更小，这样豆浆就没什么豆渣，口感更加细腻。

综上所述，为了得到细腻无渣的豆浆，建议先煮黄豆，然后再进行打豆浆的步骤。这样不仅可以提高豆浆的口感，还能有效减少豆渣的产生。