一斤奶油加多少糖打发
打发奶油时糖的加入量主要取决于奶油的量和个人口味。以下是一些常见的建议：
一般比例
奶油与糖的比例为10:1，即100克奶油加10克糖。
根据奶油量调整
打发200克奶油，一般放40克糖。
打发1000克（1升）奶油，糖放100克以内。
具体量建议
80克奶油加4-6克糖。
100克奶油加10克糖。
250克淡奶油加25克糖粉。
个人口味调整
糖的加入量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜的可以多放一些糖，不喜欢甜的可以适当减少糖量。
建议
初次尝试：可以从常见的比例开始，例如100克奶油加10克糖，然后根据打发的效果和个人口味进行调整。
注意温度：打发奶油前，确保奶油的温度在7℃到10℃之间，过高或过低的温度都会影响打发效果。
储存：打发的奶油应储存在2℃到7℃的冷藏柜中，并尽快使用，以保证其稳定性和口感。