好喝青菜汤

经典青菜汤

材料:青菜、香菇、腊肉等。

做法

1. 葱末,广东菜心切末。

2. 锅中倒油,倒入小香葱,大火爆香。

3. 倒入广东菜心,翻炒1分钟。

4. 倒入清水,鸡粉,盐,大火煮沸。

5. 倒入芝麻油,青菜汤即可上锅!

油麦菜瘦肉汤

材料:油麦菜、瘦肉、鸡蛋、姜。

做法

1. 将瘦肉洗干净切成薄片,姜去皮拍扁,把切好的瘦肉跟姜片一起盛到碗里加适量油、盐、生粉调味腌制备用。

2. 油麦菜洗净切断。

3. 起锅热油,打入两个鸡蛋煎至鸡蛋凝固,加入大碗水盖上盖子煮滚。

4. 鸡蛋煮滚后,放入腌制好的瘦肉。

5. 煮到瘦肉差不多熟了,再放入油麦菜滚煮一下,油麦菜段断生加盐调味。

6. 出锅前撒上些葱花,这道简单又美味的青菜汤就做好了。

简易青菜汤

材料:姜、油、盐、青菜。

做法

1. 姜切片,青菜洗净。

2. 锅中加油烧热,放入姜片。

3. 加入青菜,倒入开水。

4. 加盐调味,煮至青菜熟透即可。

西红柿青菜汤

材料:青菜、西红柿、大葱、鸡汤、盐和胡椒粉。

做法

1. 青菜切成块状,西红柿切成小片。

2. 热锅中加入少许油,炒香葱段。

3. 加入西红柿翻炒一分钟,然后加入鸡汤煮沸。

4. 加入青菜,继续煮2-3分钟。

5. 加入盐和胡椒粉调味,煮沸后即可享用。

土豆青菜汤

材料:青菜、土豆、土豆粉丝、鸡汤、葱姜蒜、盐和胡椒粉。

做法

1. 土豆切成小块,青菜切成块状。

2. 热锅中加入葱姜蒜炒香。

3. 加入土豆块煮沸,然后加入鸡汤继续煮沸。

4. 加入土豆粉丝和青菜,继续煮2-3分钟。

5. 加入盐和胡椒粉调味,煮沸后即可享用。

豆腐青菜汤

材料:青菜、豆腐、鸡汤、姜蒜、盐和胡椒粉。

做法

1. 豆腐切成小块,青菜切成块状。

2. 热锅中加入姜蒜炒香。

3. 加入鸡汤煮沸,然后加入豆腐块。

4. 加入青菜,继续煮2-3分钟。

5. 加入盐和胡椒粉调味,煮沸后即可享用。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,制作出既健康又美味的青菜汤。