零至三岁吃的炒菜
为0至三岁的孩子选择炒菜时,我们需要考虑到他们的消化系统尚未完全发育,因此应该选择易于咀嚼和吞咽的食物。以下是一些适合这个年龄段孩子的炒菜食谱:
洋葱虾仁炒蛋
材料:鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉。
做法:将洋葱和虾仁切末,与鸡蛋混合后炒散,加入番茄酱和沙拉调味。
炒三丁
材料:鸡蛋、食用油、豆腐、黄瓜、葱末、食盐、淀粉。
做法:鸡蛋蒸成丁,与豆腐、黄瓜丁一起炒,加入调味料。
鲜百合炒肉丁
材料:百合、玉米、胡萝卜、瘦肉、生粉、生抽。
做法:所有材料切粒,瘦肉用生粉和生抽拌匀后炒熟,再加入百合和其他材料。
豌豆炒虾仁
材料:豌豆、海虾、花生油、盐、香油。
做法:豌豆和虾仁分别炒熟,加入调味料。
蔬菜小杂炒
材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳、山药、植物油、盐、鸡精、香油、水淀粉、高汤。