西红柿牛肉白菜豆腐

西红柿牛肉白菜豆腐是一道色香味俱佳的家常菜肴，融合了番茄的酸甜、牛肉的鲜美与豆腐的嫩滑，深受人们喜爱。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

牛肉：200克，建议选择牛里脊，肉质鲜嫩，更适合炒制。

番茄：2个，挑选成熟度高、色泽鲜艳的番茄，口感会更好。

豆腐：1块（约300克），选用老豆腐或嫩豆腐均可，根据个人口味决定。

白菜：半颗，洗净后切块。

葱：1段，切片。

姜：3片，切丝。

干辣椒：2个，切段。

香菜：适量，切碎备用。

食用油：适量。

调味料：盐适量，王守义十三香调味品适量。

制作步骤

准备食材

西红柿洗净后切碎，留两片备用。