莲藕毛豆汤

莲藕毛豆汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

简易版莲藕毛豆汤

食材：毛豆 330克，莲藕 290克，油 3汤勺，生抽 2汤勺，盐 0.5勺，白糖 0.5汤勺。

步骤：

1. 将毛豆剥壳淘洗一下。

2. 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莲藕和淘洗好的毛豆翻炒。

3. 加适量的清水煮开至熟。

4. 加入2汤勺生抽、0.5勺盐和0.5汤勺白糖调味，翻匀即可。

排骨汤莲藕毛豆

食材：小肋排骨 250g，莲藕 半个，毛豆 少量，姜片、葱段、蒜片 少量，盐 少量，醋 一点点。

步骤：

1. 小肋排冷水下锅，开水过煮5分钟，捞出来。

2. 毛豆剥开，洗干净放入。

3. 莲藕去皮，洗干净切薄片放入。