电饭锅排骨稀饭怎么做
排骨稀饭(做法一)
原料:排骨、大米、胡萝卜、香菜、生姜。
步骤:
1. 排骨焯水去血水。
2. 胡萝卜切小花或小条后切丁。
3. 焯过水的排骨冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
4. 排骨汤转到煲仔锅慢慢煲40分钟,下米和胡萝卜丁。
5. 继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟,加盐和十三香调味,加入香菜和胡萝卜拌匀即可食用。
排骨稀饭(做法二)
原料:大米、排骨、玉米、胡萝卜、青豆或莴笋丁。
步骤:
1. 排骨洗净焯水捞出。
2. 排骨煎至多面金黄,加入耗蚝油、盐、五香粉调味,加入没过排骨的开水煮15分钟。