潮州卤味哪里好吃

在潮州，有几家卤味店非常值得一试：

金成潮州酒楼 （客村总店）：

这家店的潮州菜做得非常正宗，尤其是卤水拼盘，味道丰富，包括鹅骨、鸭翅和掌翼等，非常受欢迎。人均消费约为¥96元。

六合家宴食府：

这是一家高端潮州菜食府，环境优雅，菜品精致，卤水鹅头是其经典菜品之一，但价格较高，人均消费约为¥161元。

迈姨潮州餐厅：

虽然是大排档风格，但味道正宗，特色在于潮州牛肉丸，筋道爽口，口齿留香。人均消费约为¥48元。

潮人食艺：

这是一家上档次的潮州菜馆，卤水类菜品如鸭头脚和卤水豆腐非常入味，装盘精致，分量足。人均消费约为¥83元。

金南香渔港大酒楼：

位于赛马场内，装修气派，有海鲜池，提供高档的潮州菜，包括卤水类菜品。人均消费较高，适合宴请。

生记滷味：

这是一家深受香港潮州人喜爱的滷味店，使用家乡秘传卤水配方，卤水鹅肉特别受欢迎。店铺位于西环，营业时间为周一至周日 9am-10:30pm。

溪口刘卜鹅肉店：

位于潮州市湘桥区上西平路与开元路交叉口西北角，距离潮州古城仅500米。这家店以卤鹅闻名，尤其是狮头鹅经过180天散养后，肉质肥美，香滑入味。人均消费未提及，但推荐尝试。

潮卤道卤水火锅（总店）：

这家店提供卤水火锅，使用鹅油制成的白桃粿状卤水汤底，味道咸香适中，非常受欢迎。地址为黄山路71号正迪科技大厦一楼106-107铺面，营业时间为中午11:00-晚上21:30。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味和需求选择适合的店铺进行品尝。