奶油有几种颜色
奶油主要有以下几种颜色:
白色
植物奶油通常为纯白色,这是因为它是通过工业提取的人造奶油,颜色非常白,打发后稳定性很强。
动物奶油(淡奶油)颜色略带黄色,具有淡淡的奶香味,入口即化。
乳黄色
动物奶油由于含有少量脂肪和天然色素,颜色可能呈现乳黄色。
其他颜色
虽然不常见,但奶油也可以通过添加食用色剂变成其他颜色。
总结:
奶油主要有白色、乳黄色和其他通过色剂改变的颜色。植物奶油多为纯白色,动物奶油则为略带黄色的乳白色。通过添加食用色剂,奶油也可以呈现其他颜色,但这种情况较少见。