早餐店浇头有哪些
早餐店浇头种类繁多，以下是一些常见的早餐店浇头：
鸡蛋西红柿卤
简介：鸡蛋西红柿卤是北京百姓饭桌上仅次于炸酱面的面食，所需原料皆是日常可见且容易寻得的食材，做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。
花椒油
简介：花椒油主要是夏天面食的“浇头”。做法也简单，切点葱花放到碗里，再放入三小勺白糖倒入少量醋备用，在锅里放少许油，放入适量花椒，等花椒粒变黑倒入酱油，然后迅速把酱油倒入之前准备好的碗里，这样花椒油就完成了。
臭豆腐
简介：用臭豆腐加汤儿拌锅挑儿在如今不常见，但在过去，好这口儿的人还真不少，其味难闻但吃起来别有风味。
鸡丝
简介：鸡丝拌面是一道非常适合夏季吃的美食，主要将一块儿鸡胸肉配上葱、姜、蒜放在锅里煮10分钟，关火后再焖10分钟，之后将煮好的鸡肉捞出放在案板上，用擀面杖轻轻敲打，让肉的组织松散，撕成鸡丝。
虾仁浇头
简介：盖浇面浇头有虾仁浇头，将煮好的面单独盛放，将作为配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可将两者混拌在一起食用。