香辣鸡翅不放蒜行吗

香辣鸡翅是一道常见的美食，其特色在于加入了蒜等调料来增添风味。然而，如果你不喜欢蒜的味道或者出于某种原因想要制作不放蒜的香辣鸡翅，是可以实现的。以下是一个不放蒜的香辣鸡翅制作方法：

食材准备

鸡翅5个

料酒适量

白胡椒粉适量

孜然粉适量

葱姜适量

白芝麻适量

辣椒粉适量

鸡精适量

盐适量

制作步骤

鸡翅五个提前解冻好的，准备下午吃的。

用刀两面划几刀。

放入盆中加适量葱姜、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、芝麻辣椒粉。

加入五香粉。

加入适量料酒，生抽抓均匀淹20分钟。

倒入适量炸虾粉抓均匀。

下油锅炸制，炸至金黄捞出控油。

上桌可以吃了，外酥里嫩香辣适应。

在这个食谱中，虽然没有明确提到蒜，但葱姜等调料仍然可以增添香辣味，使鸡翅更加美味。如果你完全不喜欢蒜的味道，可以省略这些调料，只使用葱姜和辣椒粉来制作。

建议：

如果你想要完全不放蒜，可以适量减少或省略葱姜的用量，增加辣椒粉的用量来调整辣度。

另外，可以尝试添加其他香料如花椒、孜然粉等，以增加香气和口感。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你制作成功，享受美味的香辣鸡翅!