冬瓜和红枣炖排骨

冬瓜和红枣炖排骨是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种常见的做法：

做法一

食材：冬瓜200克，排骨300克，红枣5颗。

步骤：

1. 冬瓜切块，排骨焯水。

2. 将排骨和红枣放入锅中，加适量水炖煮1小时。

3. 加入冬瓜炖煮15分钟，调味即可。

做法二

食材：冬瓜去皮去籽，切块；排骨切块；红枣洗净；葱切断，姜切片。

步骤：

1. 砂锅加入排骨，开水、葱姜、花椒大火烧开，小火炖30分钟。

2. 加入冬瓜、大枣大火烧开，小火慢炖20分钟。

3. 加入盐调味即可。

做法三

食材：排骨和冬瓜切块，姜切成片，大葱切沫；红枣洗净。

步骤：