电饭锅煮饭两边稀了
电饭锅煮饭两边稀了,可能是由于以下原因:
米和水的比例不当 :水放得过多会导致米饭过稀。米没有均匀铺开:
如果放米时没有平铺,一边高一边低,低的地方水分较多,自然会比较稀。
煮饭前没有晃动米和水:
煮饭前晃荡米和水,让米尽可能均匀,摊平,可以减少这种情况。
解决方法:
调整水量
如果水放得过多,可以打开电饭锅锅盖,将米饭搅拌几下,用电饭锅上的其他功能再煮上几分钟,或者等待水分自然蒸发。
如果水放得太少,可以稍微加点儿米,添点儿水,再重新煮一次。
重新蒸煮
将煮稀了的米饭放入容器中,再放进微波炉中,用中低火加热2-3分钟,即可使米饭变干。
利用电饭锅的保温功能,将米饭翻松凉着,水分会很快挥发。
使用其他功能
电饭锅跳了变成保温状态时,可以把电源断了,再焖五分钟,饭也熟了,底部还不会糊。
建议:
正确测量加水量:
蒸白米饭时,米和水的比例是1:1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。