猪肉片怎么烫火锅

猪肉片烫火锅的做法如下：

准备食材

猪肉切成薄片，洗净并沥去水分。

准备好火锅底料、葱姜蒜、辣椒、花椒等调料。

可选配料：青菜、豆干、豆芽、菠菜、粉丝、虾子酱油、芝麻酱等。

调制火锅汤底

将猪骨头、姜片、水等放入锅中，加入盐、料酒等调料，熬制半小时左右，制成火锅汤底。

火锅汤底准备好后，可以加入适量的肉汤，调整味道。

准备蘸料

根据个人口味，准备蘸料，如酱油、辣椒酱、料酒、盐、味精等。

烫火锅

将火锅加热至沸腾状态。

将腌制好的猪肉片放入火锅中，快速烫熟，一般1分钟左右即可。

烫熟的猪肉片捞出，蘸上蘸料食用。