只用小米可以打豆浆吗
可以使用小米制作豆浆，但需要与其他豆类（如黄豆）混合使用，因为小米本身并不含有足够的蛋白质来单独制作豆浆。以下是一种使用小米制作豆浆的方法：
准备材料
小米：50克（可根据个人需求调整）
黄豆：50克（也可选择其他豆类如黑豆、绿豆等）
清水：约800毫升（用于浸泡和打浆）
冰糖或蜂蜜：适量（可选，用于调味）
枸杞或红枣或花生：少量（可选，增加营养价值和风味）
制作方法
将小米和黄豆分别用清水浸泡至少2个小时。
浸泡好的小米和黄豆放入搅拌机中，加入500毫升水。
打开搅拌机，将小米和水一起搅拌成细腻的混合物。
将混合物过滤，去除豆渣，留下纯净的豆浆。
将豆浆倒入锅中，加热至沸腾，并不断搅拌，让豆浆更均匀。
根据个人口味添加一些糖、盐等调料即可享用。