芋头馅料包子

芋头馅料包子是一种非常受欢迎的传统美食，它的馅料丰富，口感细腻，深受大家的喜爱。以下是制作芋头馅料包子的一种基本方法：

材料准备：

芋头：适量（根据个人口味调整）

面粉：500克

干酵母：5克

白糖：适量

温水：适量

猪肉馅：适量（可根据个人口味选择其他馅料）

葱、姜、蒜：适量

调味料：盐、生抽、老抽、料酒、香油等

制作步骤：

和面：

将面粉、干酵母、白糖和适量温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。

处理芋头：

将芋头去皮洗净，切成小块，蒸熟后捣成泥状。

调制馅料：

将猪肉馅加入葱、姜、蒜和调味料拌匀，再加入芋头泥搅拌均匀，形成馅料。

包制包子：

将醒发好的面团分成小块，擀成圆形皮，包入馅料，捏成包子形状。

蒸制：

将包子放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，直至包子熟透。

出锅享用：

取出蒸好的包子，稍凉后即可享用。

小贴士：