龙葵怎么煮好吃

龙葵可以通过多种方式烹饪,以下是一些推荐的做法:

龙葵猪肝汤

材料:龙葵嫩芽250克、猪肝150克、生姜1块、淀粉1勺、盐少许、料酒、食用油。

步骤

1. 猪肝先用生姜、料酒、清水冲洗,去掉腥味和杂质。

2. 沥水后加入少许淀粉,抓拌均匀备用。

3. 清水锅里水煮开,放入龙葵嫩芽焯水煮透。

4. 煮透后龙葵盛出备用,锅里重新换清水,倒入食用油、生姜、食用盐少许。

5. 水开后放入猪肝煮熟后放入焯水好的龙葵。

煮水喝

材料:适量龙葵。

步骤

1. 将龙葵洗干净后放入锅中,加水煮沸。