制作玉米红萝卜素丸子

制作玉米红萝卜素丸子的步骤如下：

准备食材

胡萝卜 500g

玉米面 40g

低筋面粉 80g

无铅泡打粉 1g

沸水 40g

盐 8g

五香粉 2g

耗油 5g

姜粉 4g

糖 5g

油 40g

香油 20g

处理胡萝卜

去皮

擦丝

焯水（3分钟左右）

攥去水分

制作面疙瘩

玉米面加入沸水，拌成疙瘩状态

调味胡萝卜丝

胡萝卜丝中加入盐、姜粉、五香粉、白糖

继续加耗油，用手搅拌匀