豆腐果炒芹菜

材料准备

豆腐果（或油豆腐）适量

芹菜适量

姜末适量

培根适量（可选）

盐适量

生抽少许

白胡椒粉适量（可选）

食用油适量

做法步骤

芹菜洗净切段，豆腐果切丝备用。

热锅冷油，先倒入姜末爆香，然后依次加入芹菜、培根和豆腐果翻炒。

加入一小勺糖提鲜，继续翻炒3分钟。

加入适量盐和少许生抽，再炒1分钟，最后出锅。

健康功效

芹菜有平肝的作用，而豆腐则能生津止渴，两者搭配不仅美味，还具有一定的健康益处。

注意事项

豆腐在炒之前可以先用开水煮3-5分钟，以去除豆腥味。

翻炒过程中可以根据个人口味适量加入盐和白胡椒粉调味。

希望以上做法能对您有所帮助，祝您烹饪愉快!