肉炒青菜做面条汤好吃吗
肉炒青菜做面条汤 是很好吃的,以下是一些具体的做法和推荐理由:
做法一
材料:青菜、瘦肉、生粉、生抽、花生油、盐、鸡粉、蚝油、葱花、猪油。
步骤:
1. 青菜洗净,瘦肉加生粉、生抽、花生油腌一会。
2. 烧一小锅水,加少许猪油、盐、鸡粉、蚝油调味。
3. 把瘦肉放进去,再次煮开后关火,撒葱花放一旁备用。
4. 另起一锅煮面条和青菜,然后浇上肉汤即可。
做法二
材料:肉片、青菜、葱、辣椒、盐、酱油。
步骤:
1. 锅里倒点油,放入辣椒和葱白爆香后放肉片,放少许盐待肉片出油后,放葱花,放少许盐,放少许酱油炒十秒后将肉片捞起。
2. 锅里剩下的油跟葱花不要倒,直接加适量水煮沸。
3. 水开后放入面。