有调料包的水煮鱼

使用调料包的水煮鱼做法如下：

准备食材

花鲢 1500克

水煮鱼调料包 1包

蛋清 1个

姜 3片

干辣椒 15个

料酒 3大匙

香菜 适量

清水 适量

食用油 适量

腌制鱼片

将切好的鱼片清洗干净，沥干水分。

加入腌鱼料包（包含淀粉、食用盐、味精、白胡椒），姜片和料酒，用手抓匀，腌制10分钟左右。

加入一个蛋清拌匀。

炒制调料包

开大火，往炒锅内加入食用油，烧煮六七成热。

倒入调料包翻炒片刻。

煮鱼

往汤锅内倒入适量的清水，把翻炒过的调料酱加入锅内煮开。