凉拌胡萝卜不加油

凉拌胡萝卜不加油的做法如下：

胡萝卜蒸熟后凉拌

将胡萝卜蒸熟，然后切成细丝。

加入少量的香油、细盐、白糖、醋和味精进行拌匀。

使用其他调料凉拌

将胡萝卜去皮切细丝。

加入香菜段、蒜末、生抽、醋、香油、白糖和盐进行拌匀。

家庭版凉调胡萝卜

将胡萝卜去皮切丝，放入容器中。

加入盐、醋、味极鲜（或酱油）进行拌匀，不需要加油。

农家菜凉拌胡萝卜

将胡萝卜擦成细丝或切成细丝，用热水烫一下。

加入葱丝、蒜泥、食盐、蚝油、生抽、辣椒油和熟芝麻进行拌匀，不需要加油。

这些做法都不需要使用油，既健康又美味。你可以根据自己的口味选择合适的调料和搭配，享受凉拌胡萝卜带来的清爽口感。