电饭锅怎样烤薯条好吃
使用电饭锅烤出美味的薯条,可以参考以下步骤:
准备薯条
土豆去皮后切成手指粗细的条状,用清水冲洗去除表面多余的淀粉,然后沥干水分。
煮薯条
将薯条放入沸水中煮3分钟,煮至七八成熟,然后捞出沥干水分。
冷冻薯条
将薯条彻底放凉后,放入冰箱冷冻三四个小时,这样可以使薯条在烤制时更加酥脆。
涂抹油脂和撒粉
从冰箱取出薯条,无需解冻,倒在一个大盆里,倒入适量的油,用筷子拌匀,使每根薯条均匀涂抹上油。
淀粉过筛,均匀撒上一层薄薄的玉米淀粉。
烤制薯条
将薯条均匀地排在垫好油纸的烤盘上,送进预热好的烤箱,上下火220度,中层,烤40分钟。