西红柿青椒剁肉

“西红柿青椒剁肉”似乎是一个菜名，但是根据你的问题和已经信息，我猜测你可能在寻找如何制作“西红柿青椒炒肉末”或者“红三剁”这道菜的食谱。

“西红柿青椒炒肉末”是一道经典的中式家常菜，主要材料包括肉末、青椒和西红柿。下面是制作这道菜的步骤：

准备材料

瘦肉末 200克

番茄 1个

青椒 1个

葱、姜、蒜适量

料酒、盐、糖、淀粉适量

处理食材

番茄去皮切成小丁。

青椒去籽切碎。

葱切末，姜蒜切末。

炒制

热锅凉油，先下姜蒜末炒香。

加入肉末翻炒至变色，加入料酒去腥。

倒入番茄炒出汁水，加入盐、糖调味。

最后加入青椒末，快速翻炒均匀。

出锅

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅。