寿喜烧汁煮面条

寿喜烧汁煮面条是一道美味的日本料理，以下是一种制作方法：

所需材料：

面条 100克

肥牛 100克

内脂豆腐 1盒

香菇 4朵

金针菇 100克

白菜 80克

胡萝卜 30克

大葱 10克

生姜 3片

寿喜烧酱汁 100克

盐 少许

油 少许

所需工具：

锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

前期准备

将白菜洗净，香菇洗净切块，葱姜切好，内酯豆腐切小块。

在锅里倒水烧开，把肥牛焯水洗干净装碗里。

制作过程

在锅里倒少许油，将豆腐煎一下到两面金黄，盛出。

再在锅里倒少许油，下葱花姜爆香，放入香菇翻炒均匀，放入金针菇接着翻炒。

倒入600ML水，盖上锅盖煮开。

放入面条，等煮开后倒入寿喜烧酱汁，放入白菜一同煮开。

接着放入煎好的豆腐和焯过水的肥牛，煮到沸腾后，尝一尝咸淡，不够咸可以再放点盐，就可以出锅享用啦。

提示和建议：

可以根据个人口味适量增减蔬菜和调料的用量。

如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加寿喜烧酱汁的用量。

选择口感较好的面条，如乌冬面或意面，更能吸收酱汁的美味。

烹饪时间：

准备时间：15分钟

烹饪时间：20分钟

总时间：35分钟

这道寿喜烧汁煮面条简单易做，口感丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。