西兰花桔子胡萝卜

西兰花炒胡萝卜的家常做法

食材准备

西兰花：适量

胡萝卜：适量

油：适量

姜：适量

蒜：适量

小辣椒：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

做法步骤

准备食材

西兰花摘成小朵，用水灼一下，捞起来用冷水冲一下，保持碧绿。

胡萝卜洗净，切成适合的大小。

姜蒜小辣椒备好。

炒制

锅里倒油，放入姜蒜小辣椒爆香。

将灼好的西兰花放入翻炒。

加入胡萝卜，放盐，起锅前放点鸡精提味。

小贴士

西兰花灼完之后更碧绿，保持其营养成分。