银耳西兰花可以怎么做粥

银耳西兰花粥是一道营养丰富、口感清爽的粥品。以下是一种常见的银耳西兰花粥的做法：

材料

银耳：10克

西兰花：100克

大米：100克

清水：适量

盐：适量

枸杞：少许（可选）

红枣：几颗（可选）

做法

准备食材

银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

西兰花洗净，切成小朵或细末。

大米淘洗干净，备用。

煮粥

将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮至米粒开花、黏稠。

加入西兰花

将切好的西兰花放入锅中，继续煮5-10分钟，直到西兰花熟透。

加入银耳

将泡发好的银耳放入锅中，搅拌均匀，继续煮5-10分钟，直到银耳软烂。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，如果喜欢，可以加入少许枸杞和红枣增加营养和口感。