枸骨根炖汤

枸骨根炖汤的食材准备

枸骨根：100克

鸡块：500克

姜片：3片

葱段：2根

食盐：适量

枸骨根炖汤的制作步骤

准备材料

将枸骨根清洗干净，切成适当大小的片状。

鸡块清洗干净，切成块状。

姜切片，葱切段。

焯水

将鸡块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。

炖煮

将焯水后的鸡块、枸骨根、姜片和葱段放入炖锅中。

加入适量的清水，水量要没过食材。

大火烧开后，转小火慢炖约1小时，直至鸡块熟烂。

调味

根据个人口味，加入适量的食盐进行调味。