腊肉能在快递盒里放多久

腊肉在快递盒里的保存时间主要 取决于保存条件和快递方式。以下是一些关键因素：

温度

冬季温度低，如果包装得当，寄快递一般不会变质坏掉。

夏季天气热，直接寄快递可能会坏掉，建议选择几家比较快的快递公司，并在三天内收到。

湿度

腊肉应存放在湿度低于20%、低于60%的干燥环境中，这样可以延长保存期。

冰箱里的湿度很大，不建议把腊肉放在冰箱里保存。

包装

真空包装的腊肉能放一年左右，因为抽掉真空后，保质期非常长，且应放在干燥的地方。

不真空的腊肉在快递盒里可以寄三天，因为熏制或风干的方式减少了水分，盐的杀菌作用也起到了很好的保存效果。

腌制方式

腌制好的腊肉一定要避光，因为在阳光下更容易出油，变成柴火，且容易产生异味。

保存期限

腊肉一般可以保存一年，但最好放在干燥的地方，这样时间更长，也不容易变质。

腊肉的保质期通常为3-6个月，如果超过这个期限，最好不要吃。

建议

选择快递：选择一家速度快且提供干燥环境的快递公司，以确保腊肉在运输过程中不会受潮。

包装：如果条件允许，建议使用真空包装，这样可以进一步延长腊肉的保存时间。

储存：收到腊肉后，应尽快将其放在干燥、阴凉的地方储存，避免阳光直射和高温。

通过以上措施，可以有效延长腊肉在快递盒里的保存时间，确保其品质和安全性。