醪糟南瓜绿豆汤

醪糟南瓜绿豆汤是一款健康美味的汤品,结合了南瓜和绿豆的营养,具有多种健康功效。以下是制作醪糟南瓜绿豆汤的详细步骤和所需食材:

食材用料

南瓜 250克

绿豆 适量

冰糖 15颗

水 适量

做法步骤

准备食材

将绿豆清洗干净,泡于水中约两小时。

将南瓜削皮切块。

煮绿豆

锅中倒入适量水,水开后,倒入沥干水的绿豆。

待绿豆煮软后,倒入南瓜块。

加入冰糖

加入15颗冰糖。

南瓜煮软后,盛入碗中,晾一晾,即可食用。

健康功效

南瓜:低蛋白质,有助于消化和改善视力。

绿豆:补血、护齿、保护骨骼,具有清热解毒、利尿消肿的功效。

小贴士