不加奶油的布丁

不加奶油的布丁有多种制作方法，以下提供几种常见的无奶油布丁食谱：

经典无奶油布丁

用料

白砂糖：1勺

鸡蛋清：2个

牛奶：一杯

做法：

1. 打两个鸡蛋，把蛋黄挑出来。

2. 在蛋清里加入一勺白砂糖。

3. 牛奶加热（微波炉加热）后倒入加糖的蛋清里。

4. 用筛子把蛋液过筛两遍。

5. 放入预热至170℃的烤箱中烤20分钟左右（烤盘需要放水）。

无奶油小布丁

用料

牛奶：500ml

细砂糖：20g

奶粉：80g

玉米淀粉：20g

做法：

1. 奶粉、玉米淀粉、糖混合，慢慢加入牛奶，搅拌至无结块。