电饭锅蛋糕有成功的吗
电饭锅蛋糕是可以成功的。以下是一些成功的例子和制作建议:
成功案例
有人在家里面用电饭锅做出来的蛋糕非常成功,并将视频分享到网上,许多人开始尝试在家制作,并且有一部分人成功完成。
另一个人在家无聊试做的蛋糕,没想到一次就成功了,蛋糕口感松软香甜。
还有人通过掌握配方和技巧,用电饭锅做出的蛋糕不湿不粘还蓬松,一次就做成功。
制作建议
准备食材:需要低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、柠檬汁等。
制作步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入几滴柠檬汁和适量白砂糖,搅拌均匀。
2. 用网筛过滤面粉后倒入蛋糊中,上下翻拌至无干面粉。
3. 牛奶和玉米油搅合成乳化的状态,分三次加入面糊中搅拌均匀。
4. 电饭锅提前预热,刷一层食用油,将面糊倒入电饭锅中,盖上盖子,按下蛋糕键加热40分钟。
5. 时间到后,倒出来香喷喷的海绵蛋糕即可。
注意事项
电饭锅要提前预热,然后将蛋糊全部倒入电饭锅中,盖上盖子后,按下煮饭键,煮约十分钟,然后按下保温按钮约二十分钟,再按烹饪按钮十分钟,最后再按保温按钮二十分钟。