苦瓜蒌怎么做

苦瓜蒌可以通过多种方式制作成不同的食品或药物。以下提供几种常见的做法：

瓜蒌饼

原料：瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。

做法：

1. 瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。

2. 另取面粉750克，加水适量经发酵加面碱，揉成面片。

3. 把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。

用法：佐餐或随意服用。

作用：润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。

大麦饼

处方：瓜蒌1斤（绞汁）、大麦面6两。

制法：合作饼。

功能主治：中风斜。

用法用量：炙熟熨之。病愈即止，勿令太过。