南瓜与糯米粉能一起吃吗

南瓜和糯米粉可以一起吃，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和做法：

南瓜饼

将南瓜洗净、去皮、切成均匀的薄片，放入锅中，盖上锅盖，开大火蒸熟。

蒸熟的南瓜捣成泥，加入适量糯米粉，揉成偏硬的面团。

取一小块面团压成薄饼，放入开水中煮至浮起，再煮1分钟左右，捞出后加入玉米油，放凉并揉均匀。

取一块面团压成圆饼状，放入花生芝麻馅料，像包丸子一样收口捏紧，整理成圆形，最后将包好的糯米糍裹上一层椰蓉。

南瓜糯米球

用1块南瓜加上1碗糯米粉，将其团成球，上锅蒸一蒸，软软糯糯、香香甜甜，适合早餐食用。

南瓜馒头

南瓜切片后放锅里大火蒸熟，趁热用叉子捣成南瓜泥。

加入糯米粉，揉成不沾手的面团，揪一小块搓成圆球，捏成窝窝的形状，里面放上红糖馅，捏成小饼，锅中油热，一个一个的放入小饼，开小火慢慢煎。

南瓜糯米糕

南瓜泥1000克，白糖100克，糯米粉800克。南瓜削皮切块，放到大碗里，盖保鲜膜蒸熟。蒸熟后趁热放白糖拌均匀，待稍微放凉，加糯米粉，慢慢加，用筷子搅拌至不粘手不粘盆。分成一小份一小份，用手揉圆再拍扁。热油下锅煎至两面金黄。

南瓜空心芝麻球

糯米粉500克、白糖40克、南瓜泥450克、白芝麻适量、油适量。南瓜切成片状，蒸熟后倒掉多余的水分。趁热加入白糖，用榨汁机打成泥状，倒入盆中。此时南瓜泥还带有热度，立刻加入糯米粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成团。将揉好的南瓜糯米粉团分成每份18~20克的小份，整齐地码放好。把小份搓成圆球，然后裹上白芝麻。