海鲜菇可以和莲藕排骨

海鲜菇可以和莲藕排骨一起煮成一道营养丰富的汤品。以下是具体的做法和相关信息：

食材准备

海鲜菇200克

排骨500克

莲藕1节

香菜50克

葱姜片、胡椒粉、花椒粉、豉油各适量

做法步骤

将莲藕去皮切片，海鲜菇和香菜洗净。

排骨洗净，用开水焯过，撇去浮沫。

将莲藕、海鲜菇和焯好的排骨一起放入砂锅，加入开水、葱姜片、胡椒粉、花椒粉，大火烧开后改小火煨炖。

待肉酥藕绵后，放入海鲜菇，再次大火煮沸。

加盐、豉油、葱花，让汤汁翻滚入味，约3分钟后撒入香菜，即可食用。

营养价值

海鲜菇是一种低热量、低脂肪的保健食品，含有蛋白质、纤维素、氨基酸等丰富营养。

排骨富含蛋白质和骨胶原，有助于骨骼健康和肌肉修复。

莲藕富含粗纤维，有助于消化和排毒。

适宜人群

该汤品营养丰富，口感鲜香，适合一般人群食用，特别是需要补充营养和调理身体的人群。

综上所述，海鲜菇和莲藕排骨一起煮汤是一道美味且营养的家常菜，适合各个年龄段和身体状况的人群食用。