烤鱼烤鸡腌制

烤鱼和烤鸡的腌制方法如下：

烤鱼腌制方法

准备调料

清水10千克、白酒200克、姜末300克、蒜末300克、白芷30克、八角20克、花椒15克、精盐1千克、白糖100克。

腌制过程

将上述调料混合在一起，需要腌制鱼25分钟。

烤鸡腌制方法

基础腌制方法

材料

鸡肉、盐、黑胡椒、橄榄油。

步骤

将鸡肉放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，然后用手充分按摩鸡肉。

香草腌制方法

材料

鸡肉、迷迭香、百里香、罗勒、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。

步骤

将切碎的香草与橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒混合，然后将混合物涂抹在鸡肉上，腌制1-2小时。

蜂蜜柠檬腌制方法

材料

鸡肉、柠檬片、蜂蜜、盐、黑胡椒。

步骤