爱吃西兰花的土豆

西兰花土豆沙拉

简介：

西兰花土豆沙拉是一道健康美味的家常菜，将营养丰富的西兰花与软糯的土豆完美结合，口感丰富，营养丰富。

所需材料：

土豆 1个

西兰花 1个

车里子 5颗

油 1匙

芥茉酱 适量

盐 适量

沙拉醬 适量

卡夫芝士粉 适量

所需工具：

刀

砧板

蒸锅或微波炉

搅拌碗

步骤：

* 前期准备：

1. 西兰花用清水洗净切好，放干水分。

2. 土豆削皮切片，用水泡浸一会。

* 制作过程：

1. 烧开水，将西兰花煮至八成熟，加入一茶匙盐和一匙油，煮约5至6分钟，捞出放干水分备用。

2. 土豆片蒸8分钟至变软烂，用匙子剁成泥，加入半茶匙盐、芥茉酱和沙拉醬拌匀。

3. 将西兰花整齐地摆放在碟边，土豆泥放在碟中央，放上几颗车里子点缀。

4. 最后在表面撒上卡夫芝士粉。

提示和建议：